Vivir cerca de bares y restaurantes aumenta el riesgo de insuficiencia cardiaca

Un estudio de la Asociación Americana del Corazón reveló que el riesgo es mayor para las personas sin estudios universitarios y los que viven en zonas urbanas sin instalaciones deportivas.

Un estudio publicado en la revista Circulation Heart Failure de la Asociación Americana del Corazón revela que vivir cerca de pubs, bares y restaurantes de comida rápida incrementa el riesgo de sufrir insuficiencia cardíaca. Este estudio, liderado por Lu Qi de la Universidad Tulane de Nueva Orleans (Estados Unidos), es el primero en examinar esta relación entre establecimientos poco saludables y la insuficiencia cardíaca.

Los datos utilizados provienen del Biobanco del Reino Unido, que contiene información de salud de más de 500,000 adultos británicos. El estudio analizó la exposición de estas personas a pubs o bares, restaurantes o cafeterías, y restaurantes de comida rápida en un radio de hasta 1 kilómetro alrededor de su residencia.

Tras un seguimiento entre 2010 y 2021, se registraron cerca de 13,000 casos de insuficiencia cardíaca. Los resultados mostraron que cuanto más cerca vivían las personas de estos establecimientos, mayor era su riesgo de insuficiencia cardíaca. Específicamente, vivir a menos de un kilómetro de un establecimiento de comida preparada aumentaba el riesgo en un 16%, seguido por los que vivían cerca de bares y pubs (14%) y restaurantes de comida rápida (12%).

Además, aquellos que residían a menos de 500 metros de bares y pubs tenían un riesgo un 13% mayor de sufrir insuficiencia cardíaca, mientras que los cercanos a establecimientos de comida rápida tenían un riesgo un 10% mayor. Este riesgo era más pronunciado en personas sin educación universitaria y en zonas urbanas sin instalaciones deportivas.

Los investigadores sugieren facilitar el acceso a alimentos más saludables y a instalaciones para el ejercicio físico en áreas urbanas. Sin embargo, se reconoce que la muestra del estudio, compuesta mayormente por adultos blancos del Reino Unido, puede no representar completamente a la población general, por lo que se requieren análisis más detallados en comunidades más diversas racial y étnicamente.

Curiosamente, el estudio encontró que en un radio de 1 kilómetro desde la residencia de los participantes, había en promedio 3.57 establecimientos de comida preparada, con distancias medias de aproximadamente 692 metros para bares y pubs, 820 metros para restaurantes y cafeterías, y 1,135 metros para restaurantes de comida rápida.