El Programa “Desayunos Escolares” en San Luis Potosí da un gran paso hacia una alimentación más saludable al incluir frutas y verduras frescas.
En un esfuerzo por promover el bienestar y la atención social en San Luis Potosí, el gobernador José Ricardo Gallardo Cardona implementó acciones para mejorar la calidad de vida de los ciudadanos. Como parte de estas iniciativas, el programa de “Desayunos Escolares” en su modalidad caliente ha sido enriquecido con la inclusión de frutas y hortalizas, un avance significativo para la alimentación de las niñas y niños de la región.
Las escuelas primarias Ignacio Zaragoza, en Guadalcázar, y Francisco Javier Mina, en la localidad de La Boca, en Villa de la Paz, fueron testigos entusiastas de la entrega de estos programas alimentarios por parte del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF). Por primera vez, se incorporó una variedad de frutas y hortalizas que complementan el valor nutricional de las comidas.
Esta iniciativa ha sido posible gracias a la colaboración con productores locales de la región, quienes proveen las frutas y verduras frescas para los desayunos escolares. De esta manera, se fomenta la economía local y se garantiza una alimentación más saludable para los beneficiados.
Además de la inclusión de frutas y verduras, los niños también se beneficiarán con un aumento en la variedad de insumos y menús cíclicos. Con esta ampliación, se busca asegurar que las necesidades básicas para un desarrollo saludable estén cubiertas de manera adecuada.
La titular del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), Ruth Miriam González Silva, destacó la importancia de promover una alimentación correcta entre los estudiantes. Destacó que esta iniciativa demuestra el compromiso del DIF como un organismo de puertas abiertas, trabajando en estrecha colaboración con la niñez potosina para respaldar su desarrollo integral. González Silva también anunció que el programa se expandirá próximamente a las familias de las regiones Media y Huasteca, en beneficio de un mayor número de personas.
