UASLP presentó la “Morfología del Pulque”, una serie multidisciplinaria sobre la bebida mexicana por excelencia

La dirección de Radio y Televisión y la CAArte proyectarán las voces de quienes elaboran y comercian esta bebida.

En un homenaje a la diosa Mayahuel y la rica herencia cultural de México, la Serie Documental “Morfología del Pulque” invita a todos a descubrir la fascinante historia y el sabor único de esta bebida prehispánica. El pulque, un líquido blancuzco obtenido de la fermentación del aguamiel extraído de las pencas de maguey, es el protagonista de esta serie multidisciplinaria que busca mantener viva la tradición y el mito de Mayahuel.

La serie, compuesta por seis emocionantes capítulos, se podrá disfrutar en el canal de YouTube de la Dirección de Radio y Televisión de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), https://www.youtube.com/drtvuaslp. Los episodios se transmitirán semanalmente durante el mes de septiembre, concluyendo en octubre.

Calendario de Episodios:

1. Eternidades (02 de septiembre, 12:00 horas): Este episodio se sumerge en la lucha diaria de los productores y vendedores de pulque, desde el pasado hasta el presente, en su búsqueda de nuevos consumidores y mercados para esta bebida.
2. Contestatarias (09 de septiembre, 12:00 horas): Explora los orígenes del pulque, su relación con los dioses prehispánicos y la importancia de mantener viva esta tradición cultural para las generaciones futuras.
3. Reminicencias (16 de septiembre, 12:00 horas): Analiza las complejas formas de venta de pulque y cómo los vendedores enfrentan riesgos y desafíos para satisfacer la sed de sus clientes.
4. Pulqueras (23 de septiembre, 12:00 horas): Destaca el papel de las mujeres en la venta de pulque y cómo esta tradición ha perdurado a lo largo del tiempo.
5. Mayahuel (30 de septiembre, 12:00 horas): Revela el nacimiento del aguamiel, su proceso de fermentación y su transformación en pulque, todo narrado por expertos en el tema.
6. Seietes (07 de octubre, 12:00 horas): Explora la leyenda de los “siete campos” donde la gente solía jugar fútbol y beber pulque, a pesar de la diversidad de ubicaciones atribuidas a este legendario lugar.

La Serie Documental “Morfología del Pulque” es una coproducción de la Dirección de Radio y Televisión y la Coordinación Académica en Arte de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí. A través de seis episodios, esta serie multidisciplinaria recorre el ciclo de vida del maguey, el pulque y de quienes lo consumen, producen y venden.

Con el apoyo de diversas facultades de la UASLP, como la Facultad de Ciencias de la Comunicación, la Facultad de Ciencias Químicas, la Facultad de Economía y la Facultad de Ciencias Sociales y Humanidades, esta serie celebra la rica tradición y el legado del pulque en México.

Un tributo al regalo de la diosa Mayahuel, “Morfología del Pulque” se sumerge en la cultura y la historia de esta bebida única que ha perdurado a lo largo de los siglos. ¡Acompáñanos en este viaje de descubrimiento y sabor!