La organización Quiero Saber Salud reveló que la mayor parte de la población en México no incluye verduras en su dieta.
Según un sondeo realizado por la organización Quiero Saber Salud, se han identificado discrepancias significativas entre lo que los mexicanos consideran como saludable y las recomendaciones de profesionales de la salud.
Aunque la mayoría de los encuestados afirma que llevar una dieta es saludable, los hábitos alimenticios muestran que gran parte de la población no incluye verduras en su dieta. Además, solo el 60% visita al nutriólogo al menos una vez al año para recibir orientación sobre su alimentación.
Uno de los mitos comunes identificados es la creencia de que saltarse comidas, especialmente el desayuno, es una estrategia válida para perder peso. Sin embargo, según Quiero Saber Salud, omitir el desayuno puede tener consecuencias negativas para la salud a largo plazo, ya que esta comida proporciona la energía y nutrientes necesarios para empezar el día de manera óptima.
El estudio también revela que durante las vacaciones, el 38% de los mexicanos reconoce comer en exceso, a pesar de que el 50% afirma que no cambia su dieta en este período. Aunque el 60% no nota cambios significativos en su talla al concluir las vacaciones, más del 27% reporta cambios en su medida, como ropa más ajustada, mientras que el 14% señala que la ropa les queda holgada.
Mónica Hurtado, nutrióloga de Quiero Saber Salud, expresa preocupación por la discrepancia entre lo percibido como saludable y lo que realmente lo es. Destaca la importancia de promover la educación en salud y nutrición desde edades tempranas, así como reconocer los errores en los hábitos alimenticios y buscar información sobre cómo alimentarse de manera saludable.
